Lebensmittel sind Substanzen, die wir zu uns nehmen, um unseren Körper mit Nährstoffen zu versorgen und ihn am Leben zu erhalten. Sie spielen eine zentrale Rolle in unserer Ernährung und beeinflussen unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität.
Lebensmittel werden in verschiedene Kategorien unterteilt, darunter Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Getreide und Milchprodukte. Jede dieser Gruppen hat ihren eigenen Nährstoffgehalt und bietet spezifische Vorteile für den Körper. Eine ausgewogene Ernährung, die alle wichtigen Nährstoffe umfasst, um Mangelernährung und gesundheitlichen Problemen vorzubeugen, ist besonders wichtig.