Gesunde Ernährung im Kindesalter ist für die Entwicklung und ein gesundes Verhältnis zum Essen im Erwachsenenalter essenziell – das ist den meisten Eltern bewusst. Natürlich möchten die Kleinen ab und zu auch etwas Süßes. Daran ist grundsätzlich nichts falsch, und alle Süßigkeiten zur ewig verbotenen Frucht zu erklären ist eher kontraproduktiv.
Väter und Mütter wollen aber, dass ihre Kinder nicht mit ungesunden Verhaltensweisen aufwachsen. Schließlich sind Übergewicht und Adipositas bei Kindern in Deutschland heute kein seltenes Phänomen: Jedes sechste Kind ist betroffen, bei den 11- bis 13-Jährigen ist es schon jedes fünfte. Verschiedene Faktoren, wie ein immer größeres Lebensmittelangebot, Werbung, eingeschränkte Bewegung, Fernsehen und Computerspiele, können das Ernährungsverhalten deutlich beeinflussen.
Dem Nachwuchs die Bedeutung von gesunder Ernährung zu erklären und auch mal Nein zu sagen, ist in der Praxis natürlich leichter gesagt als getan. Einige Dinge können Eltern aber beachten, wenn das Kind im Supermarkt wieder mal außer Rand und Band gerät, weil die Quengelware nicht in den Einkaufskorb darf.